Berita
-
Cuka sari apel untuk menurunkan berat badan: dokter menjelaskan efektivitasnya.
Tren penurunan berat badan baru terus bermunculan, tetapi satu metode yang sangat populer di media sosial adalah cuka apel. Banyak orang dengan yakin mengklaim bahwa minum cuka apel dapat menghasilkan penurunan berat badan yang signifikan. Tidak seperti banyak tren populer lainnya, penelitian tentang hal ini masih terbatas...Baca selengkapnya -
Produksi dan karakterisasi biokimia lakase jamur tiram NRC 620 serta evaluasi efisiensinya dalam penjernihan jus apel.
Setelah 25 hari inkubasi statis pada suhu 28°C, lakase dari *Pleurotus ostreatus* NRC620 menunjukkan aktivitas tertinggi dalam media kultur jamur. Nilai pH dan suhu optimal untuk enzim ini masing-masing adalah 3,0 dan 70°C. Setelah 2 jam inkubasi pada suhu 40°C dan 50°C, aktivitas enzim...Baca selengkapnya -
Laporan Bisnis Strategis Protein Nabati Berbasis Jaringan 2025
Dublin, 5 Juni 2025 (GLOBE NEWSWIRE) — ResearchAndMarkets.com telah menambahkan laporan baru, “Protein Nabati Bertekstur – Laporan Bisnis Strategis Global.” Pasar protein nabati bertekstur global bernilai US$1,6 miliar pada tahun 2024 dan diproyeksikan mencapai US$2....Baca selengkapnya -
Pasta kacang seharga $11 dari Padma Lakshmi sangat cocok untuk musim panas.
Agar lebih jelas, saya mengganti pasta karena saya punya kemasan baru di rumah (yang sebelumnya saya beli dengan harga yang sama – $1,99) dan saya memutuskan untuk menambahkan thyme kering senilai $3,99 sebagai pengganti thyme segar seharga $1,99. Jika saya membeli pasta berdasarkan bahan utamanya, maka...Baca selengkapnya -
Nestlé telah meluncurkan minuman bayi "susu sapi plus susu kedelai" di Filipina.
Nestlé telah meluncurkan minuman bayi "susu plus susu kedelai" di Filipina. Produk ini menggabungkan susu dan protein nabati dan diklaim sebagai yang pertama dari jenisnya dalam kategori makanan bayi di Filipina. Produk baru ini, yang disebut "BEAR BRAND MILK N' SOY," akan tersedia...Baca selengkapnya -
Produksi tomat di Prancis sedikit menurun di akhir musim, yang menyebabkan penurunan harga.
Menurut perkiraan yang diterbitkan pada 1 November 2025, produksi tomat segar di Prancis pada tahun 2025 akan mencapai 497.600 ton, turun 11.100 ton (-2%) dari tahun 2024. Pada Oktober 2025, harga tomat turun 24% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024 dan 19% dibandingkan harga rata-rata untuk periode yang sama...Baca selengkapnya -
mengapa pure tomat dapat meningkatkan kesuburan pria
Mengonsumsi bubur tomat dapat bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan pria, demikian menurut sebuah studi baru. Nutrisi Likopen, yang ditemukan dalam tomat, telah terbukti membantu meningkatkan kualitas sperma, berkontribusi pada peningkatan bentuk, ukuran, dan kemampuan berenang sperma. Sperma berkualitas lebih baik. Sebuah tim yang terdiri dari...Baca selengkapnya -
Tomat kalengan Italia dibuang di Australia.
Menyusul pengaduan yang diajukan tahun lalu oleh SPC, regulator anti-dumping Australia telah memutuskan bahwa tiga perusahaan pengolahan tomat besar Italia menjual produk di Australia dengan harga yang sengaja diturunkan dan secara signifikan merugikan bisnis lokal. Pengaduan perusahaan pengolahan tomat Australia, SPC, menyatakan bahwa...Baca selengkapnya -
Branston merilis tiga makanan berbahan dasar kacang-kacangan dengan kandungan protein tinggi.
Branston telah menambahkan tiga menu baru makanan vegetarian/nabati berprotein tinggi berbahan dasar kacang-kacangan ke dalam jajaran produknya. Branston Chickpea Dhal menampilkan buncis, lentil cokelat utuh, bawang bombai, dan paprika merah dalam "saus tomat yang sedikit aromatik"; Branston Mexican Style Beans adalah cabai lima jenis kacang dalam saus tomat yang kaya rasa; dan Bran...Baca selengkapnya -
Ekspor Tomat Triwulanan Tiongkok
Ekspor Tiongkok pada kuartal ketiga tahun 2025 lebih rendah 9% dibandingkan kuartal yang sama tahun 2024; tidak semua tujuan terpengaruh secara merata; penurunan paling signifikan terjadi pada impor ke Uni Eropa Barat, khususnya penurunan signifikan pada impor Italia. Pada kuartal ketiga tahun 2025 (2025Q3...Baca selengkapnya -
Tomat yang Berjuang untuk Menang Ada di Heinz.
Perhatikan baik-baik tomat-tomat dalam iklan Heinz untuk Pekan Olahraga Nasional! Kelopak setiap tomat dirancang dengan cerdik untuk menunjukkan berbagai pose olahraga, yang sangat mengesankan. Di balik desain yang menarik ini terdapat komitmen Heinz terhadap kualitas—kami hanya memilih "tomat pemenang" terbaik...Baca selengkapnya -
Mush Foods mengembangkan protein bercita rasa umami untuk daging hibrida.
Perusahaan rintisan teknologi pangan Mush Foods telah mengembangkan solusi bahan protein miselium 50Cut untuk mengurangi kandungan protein hewani dalam produk daging hingga 50%. 50Cut yang berasal dari jamur memberikan cita rasa protein padat nutrisi yang mirip "daging sapi" pada formulasi hibrida daging. Shalom Daniel, salah satu pendiri dan CEO Mush Foods, ...Baca selengkapnya
