Vodka atau gin: mana yang lebih baik untuk membuat lychee martini?

Saat cuaca menghangat, saatnya menyiapkan minuman musim panas yang menyegarkan, dan membuat martini tropis tentu merupakan cara sempurna untuk mengalahkan panasnya musim panas. Jika Anda lebih menyukai rasa leci yang kaya, Anda mungkin kesulitan memutuskan apakah gin atau vodka lebih cocok dipadukan dengan minuman ini. Untuk menemukan resep martini leci terbaik, Daily Food mewawancarai Nicholas Dukes, seorang bartender di Pechanga Resort Casino.
“Gin sangat cocok dipadukan dengan leci dalam koktail karena menonjolkan aroma sayuran dan bunga dari leci,” kata Dukes. “Bayangkan: keasaman aromatik gin melengkapi aroma herbal juniper dalam gin.” Resep gin martini klasik membutuhkan 76 ml gin dan sedikit vermouth kering sesuai selera. Untuk membuat lychee martini, Anda dapat menggunakan rasio 1:1 antara gin dan minuman keras leci, atau menambahkan jus leci ke resep gin martini yang sudah ada. Cobalah menambahkan 30 ml jus leci kalengan, lalu sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Menambahkan leci ke dalam koktail adalah salah satu dari 14 cara untuk menikmati sayuran ini. Selain martini, Dukes juga merekomendasikan: “Cobalah menambahkan sirup leci ke dalam gin dan tonik tradisional bersama dengan perasan mentimun dan jeruk nipis untuk minuman musim panas yang menyegarkan dan kaya rasa, mengingatkan pada momen relaksasi di spa.”
Tidak suka gin? Tidak masalah. Bartender Nicholas Dukes meyakinkan kita bahwa vodka dan leci juga merupakan pasangan yang sempurna. “Vodka adalah minuman beralkohol netral yang lebih mudah dicampur,” jelas Dukes. “Rasanya lebih mudah ditutupi oleh aroma manis pir, jeruk, dan sedikit aroma stroberi dalam leci, yang lebih menonjolkan cita rasa minuman beralkohol tersebut.”
Dukes merekomendasikan versi modifikasi dari lemon martini: vodka-lychee martini. “Dengan mencampurkan lychee dengan vodka, minuman keras jeruk, dan jus lemon segar, Anda dapat menciptakan martini yang beraroma dan menarik secara visual.” Jika Anda sudah tahu cara membuat martini di rumah, yang perlu Anda lakukan hanyalah membeli beberapa stoples lychee untuk persiapan musim panas. Jika Anda belum memiliki perlengkapan bar, Anda dapat dengan mudah membeli kit di Amazon dan mulai menguasai keterampilan meracik minuman di rumah.