Saus pedas di restoran Shifangyuan di Kuil Lingyin di Hangzhou baru-baru ini menjadi subjek perdebatan sengit karena rasanya yang "sangat pedas". Sebuah tanda di atas meja bumbu menunjukkan bahwa saus tersebut sangat pedas dan mendesak orang untuk "menyingkirkan keserakahan" dan "menambahkannya sedikit saja". Thread "Saus Pedas Kuil Lingyin: Para Biksu Tidak Berbohong" menjadi tren di Weibo, memicu diskusi luas.
Menurut laporan langsung dari Hunan TV, sebuah peringatan besar dipasang di tempat penyajian bumbu di area Shifangyuan Kuil Lingyin: “Saus pedas ini sangat pedas. Bahkan setengah sendok saja sudah pedas. Harap tambahkan sedikit terlebih dahulu, lalu tambahkan lagi jika perlu untuk menghindari saus terlalu pedas.” Tanda lain mencatat bahwa saus pedas tersebut disiapkan di dapur kuil dan sangat pedas. Pengunjung juga diingatkan: “Gunakan hanya jumlah yang dibutuhkan untuk menghindari pemborosan, dan jauhkan anak-anak dari area penyajian bumbu untuk menghindari saus masuk ke mata mereka.”
Banyak pengguna membagikan kesan mereka tentang hidangan tersebut di media sosial. Seorang pengguna, yang tahan terhadap makanan pedas, mengatakan, “Saya menganggap diri saya sebagai orang yang tidak bisa hidup tanpa makanan pedas, dan saya pernah ke Yunnan, Guizhou, dan Sichuan, dan saya sama sekali tidak terkesan, tetapi kali ini saya yakin.” Orang lain mengatakan mereka hanya menambahkan setengah sendok saus pedas: “Gigitan pertama mi sangat pedas sehingga saya merasa pusing, dan setelah saya menghabiskan mi, saya berkeringat deras dan pakaian saya basah kuyup.” Namun, banyak pengguna juga memuji hidangan tersebut, mengatakan mereka “ingin lebih banyak” dan “berharap seseorang akan membelikan mereka ini.”
Seorang perwakilan layanan pelanggan dari Kuil Lingyin menyatakan bahwa saus pedas di Shifangyuan adalah buatan sendiri dan tidak mengandung bahan tambahan, sehingga cukup pedas. “Mereka menyebutnya 'Cabai Hantu'.” Sebelumnya, Shifangyuan menawarkan saus pedas dalam botol seharga 9,9 yuan (sekitar $1,30), tetapi karena cuaca panas akhir-akhir ini, saus murni ini cepat basi, sehingga produksi dalam botol telah dihentikan sementara.
Kejatuhan mantan kepala biara Kuil Shaolin, Shi Yongxin, masih menggema, dan berita tentang penjualan saus pedas di Kuil Lingyin telah memicu perdebatan sengit di antara pengguna daring. Beberapa mengkritik: “Bahkan para biksu pun memikirkan cara menghasilkan uang” dan “Apakah ini telah menjadi sumber pendapatan utama di Hangzhou?” Yang lain percaya bahwa cabai pedas dapat merangsang nafsu makan, dan nafsu makan juga merupakan sebuah “keinginan,” sehingga konsumsinya di lingkungan kuil tampaknya tidak pantas.
Waktu posting: 17 Desember 2025