Konsentrat jus pir
Spesifikasi
| Nama Produk | KONSENTRAT JUS PIR | |
| Standar Sensorik: | Warna | Kuning-palem atau Merah-palem |
| Aroma/Rasa | Jus tersebut sebaiknya memiliki rasa dan aroma pir yang lembut, tanpa bau yang aneh. | |
| Kotoran | Tidak ada benda asing yang terlihat. | |
| Penampilan | Transparan, tanpa sedimen dan suspensi. | |
| Standar Fisika dan Kimia | Kandungan padatan terlarut (Refraktometer 20℃)% | ≥70 |
| Total Keasaman (sebagai asam sitrat)% | ≥0,4 | |
| Kejernihan (12ºBx, T625nm)% | ≥95 | |
| Warna (12ºBx ,T440nm)% | ≥40 | |
| Kekeruhan (12ºBx) | ＜3.0 | |
| Pektin/Pati | Negatif | |
| HPLC HMF | ≤20ppm | |
| Indeks Kebersihan | Patulin /（µg/kg） | ≤30 |
| TPC / (cfu/ml) | ≤10 | |
| Koliform /( MPN/100g) | Negatif | |
| Bakteri Patogen | Negatif | |
| Jamur/Ragi (cfu/ml) | ≤10 | |
| ATB (cfu/10ml) | <1 | |
| Kemasan | 1. Drum baja 275 kg, kantong aseptik di dalam dan kantong plastik di luar, masa simpan 24 bulan pada suhu penyimpanan -18℃ 2. Paket lainnya: Persyaratan khusus tergantung pada permintaan pelanggan. | |
| Komentar | Kami dapat memproduksi sesuai dengan standar pelanggan. | |
Konsentrat jus pir
Pilih buah pir segar dan matang sebagai bahan baku, menggunakan teknologi dan peralatan canggih internasional, setelah diproses dengan teknologi pengepresan, konsentrasi tekanan negatif vakum, teknologi sterilisasi instan, dan teknologi pengisian aseptik. Komposisi nutrisi buah pir tetap terjaga, tanpa tambahan bahan pengawet dalam seluruh proses. Warna produk kuning cerah, manis dan menyegarkan.
Jus pir mengandung vitamin dan polifenol, dengan efek antioksidan,
Metode yang dapat dimakan:
1) Tambahkan satu porsi jus pir pekat ke dalam 6 porsi air minum dan aduk rata hingga menjadi jus pir murni 100%. Rasio ini dapat ditambah atau dikurangi sesuai selera, dan rasanya akan lebih enak setelah didinginkan.
2) Ambil roti, roti kukus, dan olesi langsung.
3) Tambahkan makanan saat memasak kue.
Penggunaan
Peralatan
