Start-up protein manis AS Oobli telah bermitra dengan Global bahan-bahan perusahaan, serta mengumpulkan $ 18 juta dalam pendanaan Seri B1.
Bersama-sama, ooli dan bahan bertujuan untuk mempercepat akses industri ke sistem pemanis yang lebih sehat, rasanya yang luar biasa dan terjangkau. Melalui kemitraan, mereka akan membawa solusi pemanis alami seperti Stevia bersama -sama dengan bahan -bahan protein manis Oobli.
Protein manis memberikan alternatif yang lebih sehat untuk penggunaan gula dan pemanis buatan, cocok untuk digunakan dalam berbagai aplikasi makanan dan minuman termasuk minuman ringan berkarbonasi, makanan yang dipanggang, yogurt, permen, dan banyak lagi.
Mereka juga dapat digunakan untuk secara efektif melengkapi pemanis alami lainnya, membantu perusahaan makanan untuk meningkatkan rasa manis sambil memenuhi tujuan nutrisi dan mengelola biaya.
Kedua perusahaan baru-baru ini ikut mengembangkan produk untuk lebih memahami peluang protein manis dan stevia. Kemitraan ini diluncurkan setelah umpan balik positif yang dikumpulkan setelah uji coba ini. Bulan depan, ENGRION dan OOBLI akan mengungkap beberapa perkembangan yang dihasilkan di acara teknologi makanan masa depan di San Francisco, AS, mulai 13-14 Maret 2025.
Putaran pendanaan Seri B1 OOBLI senilai $ 18 juta menampilkan dukungan dari investor makanan dan pertanian strategis baru, termasuk Ventures Encredion, Lever VC dan Sucden Ventures. Investor baru bergabung dengan pendukung yang ada, Khosla Ventures, Piva Capital dan B37 usaha.
Ali Wing, CEO di OoBli, mengatakan: “Protein manis adalah tambahan yang lama untuk alat pemanis yang lebih baik untuk Anda.
Bahan Yates, VP dan GM pengurangan gula dan fortifikasi serat, dan CEO bisnis pemanis lingkaran murni perusahaan, mengatakan: "Kami sudah lama berada di garis depan inovasi dalam solusi pengurangan gula, dan pekerjaan kami dengan protein manis adalah bab baru yang menarik dalam perjalanan itu".
Dia menambahkan: "Apakah kami meningkatkan sistem pemanis yang ada dengan protein manis atau menggunakan pemanis kami yang mapan untuk membuka kunci kemungkinan baru, kami melihat sinergi luar biasa di seluruh platform ini".
Kemitraan ini mengikuti pengumuman baru -baru ini oleh Oobli bahwa ia telah menerima surat -surat FDA 'No Pound' FDA untuk dua protein manis (Monellin dan Brazzein), mengkonfirmasi keamanan protein manis novel untuk digunakan dalam produk makanan dan minuman.
Waktu posting: Mar-10-2025