Pasta Cabai
Pasta Cabai
Dengan kapasitas produksi tahunan sebesar 15.000 ton, pasta cabai ini memiliki ciri khas warna merah cerah dan rasa pedas yang lebih kuat, di mana varietas cabai yang digunakan dikembangkan secara khusus oleh pemasok benih profesional yang kompeten. Untuk menghasilkan pasta cabai berkualitas tinggi dengan tekstur yang halus, sejalan dengan sistem jaminan mutu bahan baku yang canggih, seluruh proses produksi pasta cabai dikontrol secara ketat mulai dari pemilihan cabai segar, pengiriman, penyortiran, dan pengolahan lebih lanjut.
| Barang | Spesifikasi |
| Bahan | Cabai, Asam Asetat Glasial |
| Ukuran Partikel | 0,2-5 mm |
| Brix | 8-12% |
| pH | < 4.6 |
| Howard Mold Count | Maksimum 40% |
| TA | 0,5% ~ 1,4% |
| Bostwick (Uji berdasarkan Full Brix) | ≤ 5,0 cm/30 detik (Uji dengan Brix Penuh) |
| a/b | ≥1,5 |
| Tingkat Kepedasan | ≥1000 SHU |
Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami
